2024年02月15日
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磨牙棒是一种用面粉、奶粉、鸡蛋等食材制作的硬质饼干,可以帮助宝宝缓解出牙时的不适感,同时补充钙质和蛋白质,促进牙齿和骨骼的发育。制作磨牙棒需要用到和面、擀面、切割、烘焙等步骤,让磨牙棒成形、干硬、香脆。
磨牙棒,一款适合宝宝出牙时的营养零食
食材
- 低筋面粉 100克
- 奶粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
做法
- 将低筋面粉和奶粉混合均匀,倒入一个大碗中,打入鸡蛋,用筷子搅拌成小面团,逐渐加入水,揉成光滑的面团,水的量要适当,不要太多,以免面团太软。
- 将面团盖上保鲜膜,醒发15分钟,让面团松弛一下,更容易擀开。
- 将面团分成两份,取一份放在案板上,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的长方形,用刀切成约1厘米宽的条状,用手将面条搓圆,再擀成细长的棒状,长度视个人喜好而定,可以切成5-10厘米不等。
- 将做好的磨牙棒放在铺好烘焙纸的烤盘上,预热烤箱,180度上下火烤20分钟,或者直到磨牙棒表面微微金黄,变硬即可。
- 取出烤盘,用铲子将磨牙棒移动到冷却架上,放凉后即可食用或保存。
小贴士
- 磨牙棒的硬度要根据宝宝的牙齿情况而定,如果宝宝牙齿还不多,可以适当减少烘焙的时间,让磨牙棒稍微软一些,如果宝宝牙齿已经长得比较多,可以适当增加烘焙的时间,让磨牙棒更硬一些,这样可以更好地锻炼宝宝的咀嚼能力。
- 磨牙棒的口味可以根据宝宝的喜好进行调整,可以在面粉中加入一些果蔬泥,比如南瓜泥、胡萝卜泥、香蕉泥等,增加磨牙棒的颜色和营养,也可以在面粉中加入一些香料,比如香草精、肉桂粉等,增加磨牙棒的香气和风味,但要注意不要加入过多的糖分和盐分,以免影响宝宝的健康。
- 磨牙棒的保存方法很简单,只要放在一个密封的容器中,放在阴凉干燥的地方,可以保存一周左右,给宝宝吃的时候,可以用微波炉稍微加热一下,让磨牙棒恢复一些酥脆感,也可以直接给宝宝吃,看宝宝的喜好而定。
标签:磨牙棒,宝宝零食,出牙,烘焙
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