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荷兰豆炒牛柳是一道营养丰富、美味可口的中式菜肴。制作过程包括准备食材、爆炒牛柳、炒荷兰豆、翻炒配料，简单易学。
荷兰豆炒牛柳是一道美味可口、营养丰富的中式菜肴，荷兰豆的清脆和牛柳的嫩滑相互搭配，令人回味无穷。下面我们来介绍一下如何制作这道美味的荷兰豆炒牛柳。
准备食材： 牛柳洗净切片，用盐、料酒、生粉、鸡蛋和少许水抓匀，腌制片刻。荷兰豆洗净去蒂，切段备用。葱姜蒜切末备用。
爆炒牛柳： 锅中烧热适量花生油，放入葱姜蒜末爆香，再将腌制好的牛柳片倒入锅中快速翻炒，炒至变色，盛出备用。
炒荷兰豆： 锅中重新加热适量花生油，放入荷兰豆段翻炒，炒至微黄时，加入适量盐、白胡椒粉、生抽调味，炒匀。
翻炒配料： 将爆炒好的牛柳倒入锅中，和荷兰豆一起翻炒均匀，确保调料和食材充分混合。
出锅： 炒至荷兰豆变得鲜嫩时，关火，装盘即可。
享用： 荷兰豆炒牛柳出锅后色香味俱佳，趁热享用，配饭或配面都非常美味。
按照以上步骤制作，相信你也能轻松做出一道美味的荷兰豆炒牛柳，快来动手试试吧！
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