浏览量:1061
木须鸡蛋是一道香醇浓郁的传统中式菜肴。制作过程包括炒鸡蛋皮、炒木耳和鸡胸肉、调味、装盘,简单易学。
木须鸡蛋是一道美味可口的传统中式菜肴,其口感香醇、味道浓郁,深受人们喜爱。下面我们来介绍一下如何制作这道美味的木须鸡蛋。
准备食材: 将鸡蛋打入碗中,打散备用。将木耳泡软切丝,鸡胸肉切成丁,青葱切末,生姜切成细丝备用。
炒鸡蛋皮: 锅中加热适量食用油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,取出备用。
炒木耳和鸡胸肉: 锅中再加热适量食用油,放入生姜丝爆香,加入鸡胸肉丁翻炒至变色,再加入木耳丝炒匀。
调味: 加入适量盐、生抽、料酒调味,再倒入鸡汤,烧开后用淀粉水勾芡。
装盘: 将炒好的木耳和鸡胸肉铺在炒好的鸡蛋皮上,撒上青葱末即可。
享用: 切成块状,摆盘装饰,美味的木须鸡蛋就做好了,趁热享用吧!
尝试按照以上步骤制作,相信你也能轻松做出一道美味的木须鸡蛋,快来动手试试吧!
评论(0)
发表评论