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甘草黄芪鱼是一道传统的滋补菜品,将甘草、黄芪等中药材与鱼类搭配烹饪,不仅味道鲜美,而且具有补气养血、健脾开胃的功效。文章介绍了菜品的制作步骤和烹饪技巧,以及在食用过程中的温馨提示。适合需要补养的人群食用。
甘草黄芪鱼是一道传统的滋补菜品,将甘草、黄芪等中药材与鱼类搭配烹饪,不仅味道鲜美,而且具有补气养血、健脾开胃的功效。制作简单,适合需要补养的人群食用。
生姜切片备用。
烹饪过程:
加入腌制好的鱼,煎至两面金黄。
加入药材烧制:
轻轻翻动鱼身,让药材和水均匀浸泡。
炖煮:
改用小火,盖上锅盖,炖煮20-30分钟,直至鱼熟透、味道入味。
出锅装盘:
这道甘草黄芪鱼不仅口感鲜美,而且具有补气养血的功效,是一道适合全家人享用的滋补佳肴。欢迎大家尝试制作,滋补身体,提升健康!
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