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学会制作经典的家常菜卤三鸡，口味鲜美，风味独特，本文提供详细的烹饪步骤，让你轻松享受美味。
卤三鸡是一道经典的家常菜，口味鲜美，风味独特，深受人们喜爱。下面是制作卤三鸡的详细步骤。
处理材料： 将鸡腿和鸡翅洗净，去除杂质，鸡蛋煮熟备用。生姜切片，葱切段。
煮鸡腿和鸡翅： 锅中放水，加入适量的生姜片、葱段、料酒，将鸡腿和鸡翅放入锅中煮熟，捞出备用。
煮鸡蛋： 锅中放水，将鸡蛋放入锅中煮熟，捞出备用。
炸鸡腿和鸡翅： 锅中放油，将煮熟的鸡腿和鸡翅放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。
卤汁调制： 另起锅，放入适量的水，加入生姜片、葱段、八角、花椒、香叶、生抽、盐、冰糖，烧开后转小火煮约15分钟，让调料的味道充分融合。
卤鸡腿、鸡翅和鸡蛋： 将炸好的鸡腿和鸡翅，以及煮好的鸡蛋放入调制好的卤汁中，小火煮约20分钟，让食材充分入味。
出锅享用： 将煮好的卤三鸡捞出，摆盘装饰，淋上适量的卤汁，即可食用。
按照以上步骤制作，你也能轻松做出美味的卤三鸡，快来动手尝试吧！
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