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学会制作口感丰富、香浓绵密的芝士蛋糕，简单步骤，美味可口，是家庭甜品的绝佳选择。
芝士蛋糕是一款口感丰富、香浓绵密的甜品，深受人们喜爱。下面我们来介绍一下如何制作这款美味的芝士蛋糕。
准备材料： 将奶油芝士、细砂糖、蛋黄、面粉、牛奶、香草精和柠檬汁放入容器中，搅拌均匀备用。
打发蛋白： 另外取一个容器，将蛋白打发至硬性发泡。
混合面糊： 将打发好的蛋白分次加入第一步准备好的面糊中，轻轻拌匀。
烤模处理： 烤箱预热至180摄氏度，烤盘内放入一张油纸，将烤模放在烤盘上，四周包裹铝箔，防止水蒸气进入。
倒入面糊： 将混合好的面糊倒入烤模中，轻轻震出气泡，表面整理平整。
水浴烤制： 在烤盘中加入适量热水，放入烤箱中居中烤制40-45分钟，至表面上色。
出炉： 烤好后，取出烤模，待其冷却后脱模，放在凉架上自然冷却。
享用： 切块享用，可以根据个人口味加入新鲜水果或果酱点缀。
按照以上步骤制作，相信你也能轻松做出一款美味的芝士蛋糕，快来动手试试吧！
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